Xanthan Gum (Lebensmittelqualität)

Beschreibung: Xanthan Gum (food grade) durch Fermentation von Kohlenhydraten mit Xanthomonas campestris hergestellt wird, und es wird allgemein in der Lebensmittelindustrie als Stabilisator, Emulgator oder Suspensionsmedien verwendet. Es trägt auch Kompatibilität mit den meisten synthetischen und natürlichen hydrocolloids.Application: Xanthan Gum, als Nahrungsmittelbestandteil, können Flüssigkeiten wie Salatdressings, Soßen, Fruchtsäfte und sogar Eis sie eine cremige glatte texture.It auch zu geben, hinzugefügt werden, hat die einzigartige Fähigkeit, um Partikel von Lebensmitteln zusammen zu halten, so dass es eine gute stabilizer.Specification: Aussehen: weiße bis cremefarbene powderViscosity: 1300-1800 cpsDensity: Partikelgröße: 40, 80, 200 meshSolubility: in Süß- oder Salz waterPH Ebene löslich: (1% ige Lösung): 6,0 - 8.0v1 / V2: 1.02-1.45Moisture: 13% maxAsh: 13% maxPyruvic Säure: 1,5% minHeavy Metall: 20 ppm maxArsenic: 3 ppm maxLead: 5 ppm maxYeast / Form: 100cfu / g maxYP in Sea Water: YP in BAB Aquifer Wasser: Gesamtanlagenzahl: 2000cfu / g maxViscosity: 1% Xanthangummi in 1% KCL Brookfield LVT, Spindel 3,60rpm, 25Packing: 25kg Nettogewicht in Karton, Lagen-Papiertasche oder Karton Trommel .Storing: gelagert und trocken und kalt condition.Other versiegelt: Standard: FCC IVE-Nummer: 415CAS-Nummer: 11138-66-2FORMULA: (C35H49O29) n