| Ort der Herkunft |
Jiangsu China (Mainland) |
| Marke |
LEHWA |
vitalem Weizengluten Es ist das natürliche Protein in wheat.It gefunden enthält 75% Protein. Eine kleine Menge an Hefe Brot Rezepte hinzugefügt verbessert die Textur und Elastizität des Teiges. Dies wird oft durch gewerbliche Bäckereien verwendet, um Licht texturierte Brot produzieren und können leicht legte das Brot zu Hause Bäcker auf Augenhöhe mit den Profis. Vital Weizengluten kann auch verwendet werden, um ein Fleischersatz wie Seitan bekannt zu machen.