Textured Soja-Protein

Textured Soja proteinTextured Sojaprotein ist ein von der nicht-GVO-Rohstoffen hergestellt Sojaprotein. Es liefert Stärke durch Wasserbindung in einem Verhältnis von 1: 3Application: Das Produkt wird häufig als Hackfleisch für Vegetarier verwendet, wie in Spaghetti Bolognese oder Hamburger Physical characteristica: Farbe: Hell yellowOdor: blandImpurity: Keine sichtbaren impurityShape Flocken oder kleine granuleChemical Eigenschaften: Protein (N * 6,25 trockener Basis): min.50.0% Feuchtigkeit: min. 9,0% Ash (Trockenbasis): min.6.5% Fibre (Trockenbasis): min. 5,0% Fett (Trockenbasis): min 1,0% Mikrobiologische Merkmale: Gesamtkeimzahl: max.30000 pro / gColiform: max. 30/100 g Salmonellen: NegativeE.coli: NegativeFunctional: Trink Wert: 1: 3 (TVP: Wasser) Verpackung und Lagerung: Strukturiertes Sojaprotein ist in weißer polylined Papier bags.The Produkt geliefert sollte an einem trockenen kühlen Ort entfernt von Materialien gelagert werden mit starken Geruch. Im Anschluss an die oben genannten Leitlinien sollten 12 Monate Lagerfähigkeit zu gewährleisten.