Basisdaten

Zulassung	BRC
Ort der Herkunft	Shandong China (Mainland)
Marke	Sinoglory
Modell-Nummer	ISOPRO 516B

Sinoglory Sojaproteinisolat ISOPRO 516B ist ein hoch dispergierbares, Kalzium angereicherte isoliert Soja-Protein. Beheizte wässrigen Dispersionen weisen eine niedrige Viskosität. Es ist sowohl ein Emulgator und ein Emulsionsstabilisator. Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften kann es in Trockenpulver-Mischungen, festen Getränken, Nahrungsstangen und andere Nahrungsmittel oder Nahrungsprodukte, die für eine Calciumanreicherung gewünscht verwendet werden. .

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