Basisdaten

Physikalische und chemische Daten: Brix: min14.0 Gesamtsäure: 2,0 bis 4,5 B / A-Verhältnis: min3.0 pH: 2,0 bis 4,0 Mikroorganismus: Gesamtkeimzahl: ≤100 cfu / ml Hefe & Mould Combined: ≤20 cfu / ml coliforme Gruppen: ≤3MPN / 100ml Erreger: Negative Verpackung: in Bag-in Stahltrommel Gewicht: 220kg net / Trommel 235kg Brutto / Trommel Lagerung: unter 18 Grad C gelagert; von der direkten Sonne und regen geschützt. Haltbarkeit: 18 Monate. Versand: 76 Fässer pro 20 GP

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