| Ort der Herkunft |
Yunnan China (Mainland) |
| Marke |
Ruishida |
| Modell-Nummer |
YJ-STARCH |
Projektindikatoren Protein (DRYBASE)% & le; 0,5 Feuchtigkeit,% & le; 14,0 Ash (DRYBASE)% & le; 0,3 Feingehalt (150 & mgr; m (100mesh) sievethroughrate)% & ge; 99,5 Dot, e / cm 2 & le; 3.0 Weißgrad (440nmBlue-rayreflectivity)% & ge; 96,0 Fett,% & le; 0,3 Blei (Pb), mg / kg & le; 0,4 Totalarsenic (As), mg / kg & le; 0,5 Schwefeldioxid (SO2), mg / kg & le; 15 Säure (0,1 mol / LNaOH / 100 g), ml & le; 15 Funktionalität von einheimischen Reisstärke: -gelling -thickening -adhesion -Feuchtigkeit Retention -stabilizing -Film bildet -texturizing Applications: Bäckerei -bakery mischt -butters und Panade Fleisch genießbar -processed Fleisch Süßwaren -creamy Spreads und Füllungen -licorice Konfekt Fertiggerichte -dry Suppen und Saucen mischen -pudding Pulver -salad Verbände Andere -drewing Zusätze -PET Lebensmittel