Basisdaten

Ort der Herkunft	Shandong China (Mainland)
Marke	YURI

Beschreibung: Die Stärke ist das wichtigste Kohlenhydrat in Reserve Pflanzenknollen und Samenendosperm wo es als Granulate gefunden, die jeweils typischerweise mehrere Millionen Amylopektinmoleküle begleitet von einer wesentlich größeren Anzahl von kleineren Amylosemoleküle. Der weitaus größte Quelle der Stärke Mais (Mais) mit anderen häufig verwendeten Quellen als Weizen, Kartoffeln, Tapioka und Reis.

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