Line Schlachtung von Rindern und Schweinen

Line Schlachtung Pflanze-Lebensmittel-Maschinenbau erfllt die Projektierung und komplexe Ausstattung der gefährlichsten Abteilungen der eigenen Ausrüstung und der europäischen Produktion. Fachmänner des Werks beschäftigen sich mit der Konzeption боенских und Co-Produktionen mehr als 15 Jahren. Bereits 5 Jahre aktiv die Arbeit in Russland und Kasachstan und Usbekistan. Alle Projekte vorsehen, Einzüge, Abstände, technologische Bereiche, funktionale Trennung, die es ermöglichen, in Zukunft an unsere Kunden: - Produktion zertifizieren nach den Normen und die Gesetzgebung - zertifizieren Gemetzel bekommen und HACCP-Zertifikate - Genehmigung erhalten und durchführen Export von Fleisch in die Länder der Zollunion EAC Bei Erwerb der Linie erfüllt folgende Liste von technologischen Operationen in übereinstimmung mit den einzelnen Fertigungsbereichen I. Предубойное Tierhaltung • Abnahme lebender Tiere • tierärztliche Untersuchung • kurzes предубойное Tierhaltung II. Betäubung • die Betäubung der Tiere • Anbau am hängenden Weg • обескровливание • WC touche III. Hammer-Halle, schmutzige Zone • umsetzen Schweinen • шпарка\Felle abnehmen • die Entfernung der Borsten von Schweinen, Maschinen – шпарка ohne Aufnahme Skins • Nachbehandlung • Anbau am hängenden Weg IV. Hammer-Werkstatt, Reine Zone • der Schnitt von Tierkörpern • нутровка • Sägen von Tierkörpern auf полутуши • tierärztliche Untersuchung • Transport der Produkte • Transport von Abfällen V. Darm-Werkstatt • Entleerung der Mägen • Reinigung und Wäsche Mägen • Wärmebehandlung von Kutteln • waschen der Eingeweide • Salzen Darm VI. Kühlkammer für den Darm • Lagerung herzhaften Darm VII. Kühlzelle für Abfälle • Lagerung von Abfällen Mordkommission Produktion VIII. Container für конфискатов • Transport von Abfällen Verbraucher IX. Kühlkammer für Fleisch in Form von aufgehängten • Lagerung der Schweinehälften, Innereien X. Fleisch Expedition • Expeditions-Vorbereitung Parteien (halb-Karkasse, Innereien) • Gewichtung • Expedition XI. Standardisierung • Lagerung von Reinigungs-und дезинфикационных Mittel.