Lila Süßkartoffeln Farbmittel einführen: Purplesweet potatois eine natürliche Lebensmittelfarbstoff, mit Hauptkomponenten der Anthocyane. Es ist raffiniert aus dem Gemüse ofpurple Kartoffel, und erscheint als deep purple Pulver. Es ist in Wasser löslich und stellt lila-roten Farbton bei einem pH von weniger als 6, violett bis pruple blau bei pH größer als 6. Stabilität: 1.excellent 2.gut 3.fair Light: hervorragende Wärme: gute Beratung Usage Level: 0,1-0,3g / kg empfohlen, für die saure oder neutrale Produkte verwenden. Beachten Sie, dass für die neutrale Produkte als blaue Farbe wird angezeigt. Legistlation: EC = E163 Anthocyane CAS Number = 977010-58-4 Anwendung: Softdrinks, Fruchtsäfte, alkoholfreies Getränk, Süßigkeit, Gelee, Eiscreme, süßen Soße, Dressing und so weiter. * Bitte immer daran denken, lokalen Gesetzgebungen in Bezug auf Einschränkungen bei der Verwendung des Farbmittels in eine der oben genannten Anwendungen zu überprüfen. Haltbarkeit und Lagerung: Ein Jahr (verschlossen) / Verhindern von Luft, Licht und Hitze, bei Raumtemperatur lagern.