Lebensmittelzusatzstoffe Kaliumlactat

Lebensmittelzusatzstoffe Kaliumlactat Chemischer Name: 2-Hydroxypropansäure, Mono SaltMolecular Formel: CH3CHOHCOOK Strukturformel: Molekulargewicht: 128,17 Eigenschaften: 2-Hydroxypropansäure ist Monokaliumsalz-Lösung eine Art transparente, farblose oder praktisch farblose, leichte dicke transparente klare Flüssigkeit ; milden salzigen Geschmack; geruchlos oder leichter Geruch; Konzentration der Lösung beträgt etwa 50% 70%. Spezifikation: 2-Hydroxypropansäure, Monokaliumsalz: 60%; 70%; 80%. oder nach Ihren Anforderungen: 50% 80%. Verwendet: Gewürz; Emulgator; dünner; PH-Regler; Aromastoff; Synergisten von Antioxidations; Puffer. Verpackung: Lebensmittelqualität PE-Kunststofftrommel; net wt25KG / Trommel oder 250KG / Trommel. Standard: FCCV & amp; JECFA. Technische Index: Item Index Identification Test positiv in kali Salz Test positiv in Milchtest Chroma & le; 50 APHA Assay & ge; 60% / & ge; 70% / & ge; 80% Chloride & le; 0,05% Sulfate & le; 0,005% Salze von Oxalsäure acid.phosphoric Säure. Weinsäure acid.citric qualifiziert Reduzierung Zucker qualifizierte PH-Wert 5.0 9.0 Pb & le; 2 mg / kg Na 0,1% Cyanide 0.5 mg / kg Methanol und Methylester & le; 0,025%