1. ohne Knochen Lammfleisch, 2,5 kg / Rolle, natürlichen Wasser 2.Lamb Beine B / in, 1.5-3.5kg / pc, natürlichen Wasser 3.Lamb Vorderbein B / in, 1.0-2.5kg / pc, natürlichen Wasser 4.Lamb backstrap, 5.lamb 4-Wege-Schnitte, 10-20kg / Karkasse, natürlichen Wasser 6.boneless Beinfleisch 7.Lamb Rack (ganze Rack)