Lactase

Auch als β-D-Galaktose Laktase ist dieses Produkt vor allem in der Milchwirtschaft, die auf Low-Süße und schwerlöslichen Laktose in Monosaccharide (Glucose und Galactose), die süßer und löslich ist und schalten Sie die Möglichkeit, die Reduzierung dient verwendet Trennung der Laktose Kristall aus Eis Sahnekännchen, konzentrieren Milch und Milch gefüllt und zur Steigerung ihrer Süße. In Gärung und Backwarenindustrie, wird auch verwendet, um Laktose, die nicht verwendbar für normale Hefen zu verwenden, wie es in Glukose hydrolysiert werden zu helfen. Wie eine Reihe von Kleinkindern kann Durchfall leiden, nachdem sie gefüttert Milch für Fehlen normaler Laktase im Darm, in vielen europäischen Ländern, sind Laktase und Lysozym oft hinzugefügt, um für Kinder zu melken. #Style: Gibt es hauptsächlich zwei Arten jeweils für Lebensmittelqualität und Pharmazie Klasse, die in Tabletten und Kapseln hergestellt. Aktivität: mehr als 2000 U / g. mehr than3000u / g und mehr than5000u / g Preservation Rate von Enzymaktivität (ein halbes Jahr bei niedriger Temperatur): mehr than85% und mehr than90% Wasser: weniger than8% Shandong Tianjiu Bio-Tech Co., Ltd freut sich, zu kooperieren gemeinsam mit Ihnen auf der Laktase