Laccaseenzym

Laccase ist ein hochaktives Enzym, das aus Aspergillus oryzae durch Submersfermentation und Membrankonzentration Technik. Die Herstellung ist im Einklang mit den Lebensmittelenzyme Standard, der von der FDA, WHO, UECFA, FCC und den Anforderungen der GB2762007 ausgestellt. Laccase (Laccase EC 1. 10. 3. 2) ein, die Kupfer. Es kann Phenole und deren Derivate, aromatische Amin und seine Derivate, Carbonsäuren und ihre Derivate, Steroidhormon, Biochrome, metallorganische Verbindungen und nicht-Phenole Substrat katalysieren. Anwendung: 1. Für indigo-Farbstoff-Ausbleichen Technik der jean Verarbeitung unter Verwendung Laccase und Katalyse Enzyme in jean-Waschbranche, 2. selektiv katalysieren Lignin-Abbau und Zellstoffbleiche mit Hilfe Laccase kombinierten mittleren und Xylanase. Es ist auch eine neue umweltfreundliche Technik in Altpapier Deinking-Verfahren. 3. Für Chlor organischen Verbindungen Abbau der Abwasserbehandlung (die im Einklang mit pH Anforderungen der Laccase). 4. Backen. 5. Für Extrakt Zucker. Es kann Farbwert zu erhöhen bleibt. 6. Für andere Verwendung als Faserplatten Klebstoff, Haarfärbung, Lack Färben Filmbildung, das Vernetzungsmittel und biologische Messung. pH: 3.05.5; Beste für 4,5 Temperatur: 2060; Beste für 50. Empfohlene Zugabemenge: 4050ppm. (Basierend auf Verarbeitungsanforderungen, die Menge sollte besser durch Test entschieden werden.): Flüssig (für die Lebensmittelgrad), Power (für die Industrie Grad) enzymatischen Aktivität Definition: Unter 30, 1 Einheit der Laccase ist gleich der Menge an Enzym, die oxidierte 1 umol ABTS in 1 min. Sicherheit: Sollte in einem schattigen und kühlen Ort mit niedriger Temperatur gelagert werden.