Aussehen: Blass gelb bis rot-orange Flüssigkeit Geruch: Scharf, Knoblauch Geruch Brechungsindex (20): 1.550 1.580 Spezifisches Gewicht (20): 1.050 1.095 Löslichkeit (20): Nicht vollständig zu lösen, in ethanol chemischen Hauptbestandteile: S-allylcysteine, S-allyl mercaptocysteine), Saponine,N -fructosyl Arginin, allicin. Standard-Verpackung: In Kunststoff Futter steel drums, Netto-Gewicht 50 Kg Lagerung: An einem kühlen Ort, in dicht verschlossenen originalgebinden.