Industriellen Gelatine

Industrie GelatinIndustrial Gelatine ist hellgelb oder braun Korn, das die 4 mm Apertur Standard Sieb passieren können. Es ist vor allem in Fotopapier verwendet, verbreiten Rechnung die Art, fixature, Druck & amp; Färben, Galvanoplastik Flüssigkeit, Polieren Beschichtung, Schmirgelpapier, Schleifpapier, Tinte, Gummipolsterung, Leder Polieren, Färben und Weben, Papierherstellung, Kunsthandwerk Kleber, Spiel, Möbel aus Holz, Futterpflanzen, Gummiindustrie und Baubereich. Basierend auf QB / T 1995-2005 nationalen Industrie-Standards, sind wir mit großen Vielfalt von Waren und Spezialkleber für unterschiedliche Branchen verwendet ausgestattet. Wir können SGS, ITS-Qualitätszertifikat und Handelskontrollbescheinigung und CIQ Veterinary (Gesundheit) Zertifikat zu behandeln. Produktionsprozess unserer Mitglieder & rsquo; Industrieanlagen, wird Gelatine in technologischen Industrieanlagen in einem aufwendigen Verfahren in mehreren Phasen hergestellt. Das Inputmaterial ist das Bindegewebe von Schweinen, Rindern, Geflügel oder Fisch. Die Kollagen-Protein wird aus dem Schwein, Kalb oder Rind Haut sowie Knochen entnommen und verarbeitet werden, um Gelatine zu bilden. Das Endprodukt Gelatine ist ein reines Proteinquelle. Vorbehandlung Zunächst werden das Fett und Mineralien aus den Rohstoffen entfernt. Danach zwei unterschiedliche Vorbehandlungsverfahren verwendet werden, je nach dem Ausgangsmaterial und von der endgültigen Anwendung des Verfahrens gelatine.Alkaline Das Bindegewebe von Rindern ist hoch vernetzte und daher mit Kalk vorbehandelt in die Zeit um mehrere Wochen. Dies bewirkt eine sanfte Veränderung der Kollagenstruktur. Nach dieser Behandlung wird das Kollagen in warmem Wasser löslich und können somit von dem Rest des rohen material.Acid Verfahren Das Kollagen des Bindegewebes von Schweinsleder ist nicht so stark miteinander verbundenen getrennt werden. Hier ist eine eintägige Säurebehandlung mit anschließender Neutralisation und die intensive Spülung aus den Salzen die ausreicht, um das Kollagen zu extrahieren. Extraktion Die vorbehandelten Rohmaterialien werden nun mit heißem Trinkwasser behandelt und in mehreren Stufen extrahiert. Die Temperatur des heißen Wassers ist ein Parameter für die Geleestärke: je niedriger die Temperatur des Wassers, desto höher ist die Gelstärke (Bloom-Wert) des extrahierten Gelatine. Reinigung Die extrahierten Lösungen werden von Spuren von Fett und feinen Fasern in Hochleistungstrenn befreit. Auch feinste Verunreinigungen werden durch Filtration entfernt, in ähnlicher Weise für die Getränkeindustrie. In einem letzten Reinigungsstufe wird die Gelatine von Calcium, Natrium, Restsäure und anderen Salzen befreit. Verdickung der Gelatine-Lösung wird nun in Vakuumverdampfer konzentriert und verdickt, um eine honigartige Lösung zu bilden. Trocknen der hochkonzentrierten Gelatinelösungen werden sterilisiert, abgekühlt, eingestellt und unter strengen hygienischen Bedingungen getrocknet. Bei diesem Verfahren wird & ldquo; gel Nudeln & rdquo; gebildet, die sich in Körner gemahlen werden, wenn sie trocken. Die Qualität und Reinheit der Gelatine wird durch ausführliche Qualitätskontrolle gewährleistet ist. Alle diese Schritte sind für die Gelatineherstellung unentbehrlich und werden seit Jahrzehnten eingesetzt, um qualitativ hochwertige Gelatine herzustellen. MANUFACTURINGRaw Materialien Erstklassige Rohstoffe, wie selbstverständlich die optimale Vorkehrungen, um Sicherheit und Qualität sind die sorgfältige Auswahl der zur Herstellung von Gelatine Rohstoffe. Wir verwenden nur Rohstoffe von gesunden Schweinen, Rindern, Fisch und Geflügel, die von einem Tierarzt untersucht worden sein. Darüber hinaus haben alle GME-Mitgliedsunternehmen nach ISO 9002 zertifiziert und haben HACCP Standards statt. Die Gelatine Fertigungsindustrie ist eine der am besten strukturiert und gesteuert besten aller Branchen in Europa. Rund 80 Prozent des Speisegelatine in Europa produziert wird, ist reine Schweineschwarten Gelatine. 15 Prozent stammt aus Rinderhaut spucken. Dies ist die dünne Schicht Kollagen zwischen der oberen Haut und das Unterhautschicht, die. Die restlichen 5 Prozent aus Schweine- und Rinderknochen, Geflügel und Fisch. Es gibt umfassende europäische gesetzliche Vorschriften zur Schlachtung, die Kontrollen und das Genehmigungsverfahren durch staatliche Institutionen. Alle Rohstoffe unterliegen einer ständigen Kontrolle der Sicherheit und der Herkunft. Die Tiere kommen nur aus zugelassenen Schlachthöfen und werden von Tierärzten untersucht. Nur Rohstoffe von Tieren für den menschlichen Verzehr zugelassen sind, für die Herstellung von Gelatine verwendet. Oder in anderen Worten, das Fleisch dem Verbraucher kauft und das Rohmaterial für Gelatine stammt aus ein und demselben gesunden Tier. Speisegelatine erfüllt die Anforderungen der Speisegelatine Regulierung und unterliegt auch der Lebensmittelsicherheit. Pharmagelatine muss den strengen Anforderungen der offiziellen Arzneibuch entsprechen.