hydrolysiertem tierischem Protein

Als eine Art von weißen oder hellen gelben niedermolekularen Polypeptid Pulver, Hydrolyzed tierischem Eiweiß besteht aus 18 Arten von Aminosäuren, die viele Eigenschaften, wie Schutz, um Gelatine, Oberflächenaktivität, wobei membranös, Benetzungseigenschaften, Stabilität und Leichtigkeit der Löslichkeit besitzt, . Es hat Puffer Fähigkeit, Säure oder Lauge. Es ist weit verbreitet in vielen speziellen Lebensmittelindustrie eingesetzt, als Trinkwasser Nährmedium, Obst Milch, Trinken, Kosmetik, Bonny und Diätkost, würze, Brot, Instant-Nudeln, Aminosäure-Granulat, und so weiter; es ist auch in anderen Aspekten, wie Schutz von Haut und Haar und anderen medizinischen Industrie, die alle streng nach QB 2732-2005 hergestellt verwendet. Wir können Kunden SGS oder seine Dienstleistungen und CIQ Veterinary (Health) Certificate and Commercial Inspection Certificate bereitzustellen. . PRODUCTION Bearb unsere Mitglieder & rsquo; Industrieanlagen, wird Gelatine in technologischen Industrieanlagen in einem aufwendigen Verfahren in mehreren Phasen hergestellt. Das Inputmaterial ist das Bindegewebe von Schweinen, Rindern, Geflügel oder Fisch. Die Kollagen-Protein wird aus dem Schwein, Kalb oder Rind Haut sowie Knochen entnommen und verarbeitet werden, um Gelatine zu bilden. Das Endprodukt Gelatine ist ein reines Proteinquelle. Vorbehandlung Zunächst werden das Fett und Mineralien aus den Rohstoffen entfernt. Danach zwei unterschiedliche Vorbehandlungsverfahren verwendet werden, je nach dem Ausgangsmaterial und von der Endanwendung der Gelatine. Alkaline Verfahren Das Bindegewebe von Rindern ist höchst untereinander verbunden und ist daher mit Kalk vorbehandelt in einem mehrere Wochen dauernden Prozess. Dies bewirkt eine sanfte Veränderung der Kollagenstruktur. Nach dieser Behandlung wird das Kollagen in warmem Wasser löslich und können somit von dem Rest des Ausgangsmaterials abgetrennt werden. Säureverfahren Das Kollagen Bindegewebe aus Schweinsleder ist nicht so stark miteinander verbunden. Hier ist eine eintägige Säurebehandlung mit anschließender Neutralisation und die intensive Spülung aus den Salzen die ausreicht, um das Kollagen zu extrahieren. Extraktion Die vorbehandelten Rohmaterialien werden nun mit heißem Trinkwasser behandelt und in mehreren Stufen extrahiert. Die Temperatur des heißen Wassers ist ein Parameter für die Geleestärke: je niedriger die Temperatur des Wassers, desto höher ist die Gelstärke (Bloom-Wert) des extrahierten Gelatine. Reinigung Die extrahierten Lösungen werden von Spuren von Fett und feinen Fasern in Hochleistungstrenn befreit. Auch feinste Verunreinigungen werden durch Filtration entfernt, in ähnlicher Weise für die Getränkeindustrie. In einem letzten Reinigungsstufe wird die Gelatine von Calcium, Natrium, Restsäure und anderen Salzen befreit. Verdickung der Gelatine-Lösung wird nun in Vakuumverdampfer konzentriert und verdickt, um eine honigartige Lösung zu bilden. Trocknen der hochkonzentrierten Gelatinelösungen werden sterilisiert, abgekühlt, eingestellt und unter strengen hygienischen Bedingungen getrocknet. Bei diesem Verfahren wird & ldquo; gel Nudeln & rdquo; gebildet, die sich in Körner gemahlen werden, wenn sie trocken. Die Qualität und Reinheit der Gelatine wird durch ausführliche Qualitätskontrolle gewährleistet ist. Alle diese Schritte sind für die Gelatineherstellung unentbehrlich und werden seit Jahrzehnten eingesetzt, um qualitativ hochwertige Gelatine herzustellen. In unserer Mitglieder & rsquo; Industrieanlagen, wird Gelatine in technologischen Industrieanlagen in einem aufwendigen Verfahren in mehreren Phasen hergestellt. Das Inputmaterial ist das Bindegewebe von Schweinen, Rindern, Geflügel oder Fisch. Die Kollagen-Protein wird aus dem Schwein, Kalb oder Rind Haut sowie Knochen entnommen und verarbeitet werden, um Gelatine zu bilden. Das Endprodukt Gelatine ist ein reines Proteinquelle.