Buchweizen ist die erste Wahl für den modernen Menschen für die Grobgetreide, die Nährstoffe ergänzen können, um das unausgewogene Ernährung Aufnahme durch schlechte Essgewohnheiten verursacht zu beheben. Es enthält 6% Eiweiß, 1,3% Fett, 60,5% -75,5% Ballaststoffe, die Vitamin B1 höher als in Reis, ist der Gehalt an Vitamin B2 2-2,4 mal von Mais ist das Vitamin E zehnmal Reis . Und seine Vitamin P (Rutin) Inhalt ist einzigartig für sie in anderen Pflanzen fehlt. Es ist reich an Mineralien, wie Chrom, Kalium, Eisen, Magnesium, Calcium und Selen. Es enthält auch Flavonoide, die die Durchblutung, unteren hypertention, hyperlipimedia Hyperglykämie aktivieren kann, Triglyceride, Antioxidation, bakterizid zu reduzieren und zu verhindern Melaninablagerung in der Haut. Bekannt als "der König von 5 Getreide" wird Buchweizen in hohen und kalten Regionen, grünen und natürlichen, durch Umweltverschmutzung frei produziert, ist es selten, Ernte der Natur mit Doppelfunktionen von Nahrung und Medizin. Buchweizen-Tee wird durch Anlehnung an die Gesundheit zu bewahren Theorie der "ähnliche genießbare und medizinische Herkunft, takng Nahrung als Medizin" produziert, ist der Rohstoff Buchweizen von den hohen und kalten Regionen, und wissenschaftlich durch Backen und Braten mit der Annahme der japanische Technik verarbeitet . Die Farbe des Tees ist hell und shinning, verweilt der Geschmack mit Buchweizen Duft, das Aroma langlebig und es keine Konservierungsstoffe enthält.