dehydrierte Schnittlauch

Prodcut Spezifikation Beschreibung Herstellungstechnik: Check & Material --- meterial Auswahl --- --- Waschen Trimmen --- --- Waschen Schneiden --- Luft gebraten --- Sortierung (Farbsortiermaschine & Röntgensortiermaschine) - - Metalldetektor --- Verpackung --- --- Inspektion store I. Physikalische: • Origin China • Farbe Grün • Dimension • Form • Sense Normaler Geschmack, keine faulen etc. • Keine Fremdkörper, Verunreinigung II. Chemical: • Feuchtigkeit 8% maximale • Aschegehalt von 8% maximale III. Mikrobiologische: • aerobe Koloniezahl 100.000 / g maximal 30 • Coliforme / g • Höchst nachweisbar E. coli / g IV. Zutaten: • V. Reinigung: • Infestation negativ (keine Vorrats Type Insekten, Larve, oder Fragmente) • Metall Negative für Eisen- und Nichteisenmetalle VI. Lagerung: • Lagerung in verschlossenen Kartons in einem kühlen, trockenen Ort • Lagerfähigkeit 12 Monate ab Herstellungsdatum, wenn unter den obigen Bedingungen VII gespeichert. Kennzeichnung: Jedes Versandstück ist deutlich mit dem Lieferanten Name und Anschrift, Name, Nettogewicht, Produktcode, Produktionschargennummer, Produktionsdatum, CIQ Nummer und Herkunftsland gekennzeichnet sein. VIII. Qualitätskontrolle: • koscher • HACCP • ISO 9001 ISO 22000