Daidzein

Daidzein gehört zur Klasse der Flavonoide Isoflavone. Es wird auch als ein Phytoöstrogen klassifiziert, da es sich um eine von Pflanzen abgeleitete Verbindung, die nicht-steroide, Östrogen-ähnliche biologische Aktivität. Daidzein wurde gefunden, dass sowohl schwache östrogene und schwache antiöstrogene Wirkungen. Daidzein ist das Aglykon (Aglucon) von Daidzin. Das Isoflavon ist natürlich als Glykosid Daidzin und wie die Glykoside 6 "-O-malonylgenistin und 6" -O-acetyldaidzin gefunden. Daidzein und dessen Glykoside werden hauptsächlich in Hülsenfrüchten, wie Sojabohnen und Kichererbsen. Sojabohnen und Sojaprodukte sind die Hauptnahrungsquellen dieser Stoffe. Daidzein Glykoside sind die zweithäufigste Isoflavone in Sojabohnen und Sojaprodukte; Genistein Glykoside sind die häufigsten. Nonfermented Sojaprodukte wie Tofu, enthalten Daidzein, hauptsächlich in seine Glykosid bildet. Fermentierte Sojaprodukte, wie Tempeh und Miso, enthalten signifikante Mengen des Aglycons. Daidzein wird verwendet, um Klimakterium-Syndrom, Prostatakrebs, Brustkrebs, Herzkrankheit, zu behandeln angiocardiopathy