Pu-erh -, Pu 'er Tee Puer Tee oder Bolay Tee ist eine Art von Tee aus einem "großes Blatt" Vielfalt der teepflanze Camellia sinensis und benannt nach Pu' er county in der Nähe von Simao, Yunnan, China. Pu-erh-Tee kann gekauft werden entweder als raw/grün (sheng) oder gereift/gekocht (shou), je nach Verarbeitungsmethode oder Alterung. Sheng pu-erh-kann grob klassifiziert auf den Tee oxidation Skala als grüner Tee, und die shou oder im Alter-grün Varianten als post-fermentierter Tee. Die Tatsache, dass pu-erh-passt in mehr als einem Tee-Typ wirft einige Probleme für die Einstufung. Aus diesem Grund, die "grüner Tee" Aspekt der pu-erh ist manchmal ignoriert, und der Tee gilt ausschließlich als post-fermentierte Produkt. Im Gegensatz zu anderen Tees, die im Idealfall sollten verzehrt werden kurz nach der Produktion, pu-erh kann sofort getrunken werden oder im Alter für viele Jahre; pu-erh-Tees sind oft jetzt geordnet nach Jahr und region der Produktion viel wie Wein-Jahrgänge. Zwar gibt es viele gefälschte pu-erhs auf dem Markt und real im Alter von pu-erh ist schwer zu finden und zu identifizieren, ist es immer noch möglich, pu-erh-10 bis 50 Jahre alt, sowie ein paar aus der späten Qing-Dynastie. In der Tat, Kaffee-Kenner und Spekulanten zu zahlen bereit sind, hohe Preise für ältere pu-erh, nach oben von tausenden von Dollar pro Kuchen. Pu-erh-Tee ist erhältlich als lose-Blatt-oder als Kuchen verdichteten Tee 1packinginaccordingtoyourrequirment. 2plantedandprocessedbyoursevels. 3ensurehigherquality. 4supplymanykindsofteaasyourrequire 5reasonableprices 6deliveryontime 7professionalservice