Basisdaten

CAS-NR.	104-61-0
Nutzung	Food Flavor

ALDEHYDE C-18 Synonyme: 4-Hydroxynonansäure gamma-lacton Molekülformel: C9H16O2 Molekulargewicht: 156.22 CAS Registry Number: 104-61-0 EINECS: 203-219-1 FEMA: 2781 Eigenschaften Dichte: 0,976 Siedepunkt: 243 & ordm; C Brechungsindex: 1.446-1450 Flammpunkt: & gt; 110 & ordm; C Technische Daten Aussehen: Farblose bis leicht gelbe Flüssigkeit Geruch: Strong Kokosgeruch Refractive Index, 20: 1,4460-1,4500 Relative Dichte, 25/25: 0,958-0,966 Säurezahl, KOH / g: 2,0 mg max Assay durch GLC, Flächen-%: 98% min Löslichkeit, 25: löslich 60% Alkohol mit 1: 5 Sicherheitsdaten Sicherheits Beschreibung: S22, S24 / 25

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