Hirschgeweih ist eine häufige Zutat in der chinesischen Tonika Zubereitungen. China ist ein bedeutender Produzent von Hirschgeweih Produkte und scheint die längste Geschichte der medizinischen Verwendung von Hirschgeweih sowie Produktion via Hirschzucht haben. Hirscharten Zunächst wurde Geweih aus verschiedenen Arten von wilden Hirsche (Tiere aus der Familie Cervidae) gesammelt. Es gibt 45 Arten von Hirschen in der Welt, in 17 Gattungen eingeteilt; nicht alle von ihnen haben Geweih. Zwei Arten von Hirschen waren die gemeinsame Quelle der inländischen Hirschgeweih für Chinesische Medizin: (Cervus Nippon) das Sikawild und (Cervus elaphus) das Rotwild. Die Sika ist einer ostasiatischen Arten, von Vietnam nach Taiwan im Süden und von China nach Korea und Japan im Norden; gibt es etwa 13 verschiedene Unterarten dieses Reh. Das Sikawild lebt hauptsächlich in offenen Wäldern und ist typischerweise ein Kastanien rot bis gelblich-braun mit weißen Flecken an den Seiten und dunkler Streifen, der sich von Hals bis zum Schwanz. Sika deer haben nach Neuseeland für Hirsche Landwirtschaft zu produzieren Geweih eingeführt worden und sind auch in Europa eingeführt. Der Rothirsch ursprünglich reichte von Europa nach Asien, und es hat in Neuseeland, Australien, Chile, Argentinien und für die Zwecke der Hirsche Landwirtschaft zu produzieren Geweih eingeführt. Es hat eine glänzende rotbraune Farbe im Sommer (aber im Winter verwandelt sich tristen grau-braun). Rothirsche bevorzugen offene, grasbewachsenen Lichtungen im Wald, aber häufig verwenden holzigen Abdeckung.