Камеры созревания сырокопченой продукции

Приготовления сырокопченых колбас разделяется на два этапа的。 Это этапы первичной и вторичной ферментации的。 Для проведения этих этапов разделяют и оборудование的。 Первый этап проводится в климатической камере копчения的，а второй в камере сушки и созревания的。 Специалистами нашей компании разработано уникальное оборудование,которое может работать по обоим технологиям и может быть вписано в существующие линии по производству сырокопченых колбас производства любой станы的。 Более того,специалисты нашей компании могут произвести необходимую модернизацию,уже работающего на производстве,оборудования,чтобы переделать первый тип работы на второй的。 Технологи нашей компании помогут адаптировать технологические процессы и отработать программы для приготовления сырокопченой и сыровяленой колбасы的。