Климатическая камера копчения сырокопченых колбас на6рам

Климатические камеры копчения производства нашей компании выполнены с учетом всех новейших технологий в производстве сырокопченых колбас的。 Пульты управления значительно облегчают работу технологов и термистов的，а так же подключаются к персональному компьютеру,на котором можно просматривать параметры камер не только в режиме реального времени,но и архивировать все процессы в виде таблиц и графиков的。 В климатических камерах копчения сырокопченая колбаса проходит этап первичной ферментации的。 В этой камере закладывается основа приготовления сырокопченой колбасы的。 И именно на этом этапе колбаса проходит полный цикл копчения的。 Последние разработки наших специалистов позволили комбинировать процессы,проходящие в камере копчения,и с легкостью переходить,при необходимости,от процессов с постоянным движением воздуха к процессам с работой по заданным параметрам и переменным режимом работы的。 Это позволяет сохранять максимум плюсов обоих технологий的。 Все оборудование для климатических камер копчения изготавливается индивидуально для каждого заказчика的。