Мороженое издавна является излюбленным лакомством взрослых и детей. И если раньше тем, кто пытался приготовить его в домашних условиях, приходилось тратить множество времени и сил, то с появлением бытовых морожениц приготовление мороженого дома не представляет особого труда.
Мороженицы бывают механическими и электрическими.
Если решили выбрать механическую мороженицу, то в процессе приготовления мороженого поучаствовать придется. Сначала чашу для мороженого придется охладить в морозильной камере не менее 12 ч (если позволяет место, то ее все время можно там и хранить, тогда в любой момент можно будет приступить к приготовлению мороженого). Подготовив согласно рецепту и загрузив все необходимые ингредиенты, придется в течение продолжительного времени через каждые несколько минут доставать чашу с будущим мороженым и проворачивать ручку для перемешивания содержимого. Некоторые считают, что мороженое, приготовленное именно в механической мороженице, самое вкусное и нежное.
Электрические модели можно разделить на два вида: с компрессором и без него. Во втором случае опять же придется чашу для мороженого охлаждать в морозильной камере. При наличии компрессора в мороженице одновременно происходит и охлаждение смеси, и ее перемешивание. При этом не образуется льдинок, которые будут потом хрустеть на зубах, смесь перемешивается равномерно. Процесс приготовления мороженого в моделях с компрессором занимает до получаса.
Мороженицы отличаются объемом чаши – от 500 мл до 2 л. В среднем, чаши объемом в 1 л достаточно, чтобы приготовить мороженого для средней семьи. Мощность моделей с компрессором, как правило, не превышает 200 Вт, тогда как у моделей без компрессора мощность может быть 4–40 Вт. Существуют мороженицы, работающие от аккумуляторов или батареек. Такие модели работают прямо в морозильной камере.
Чаши для мороженого могут быть из пластика или нержавеющей стали. В первом случае прибор гораздо дешевле, тогда как чаши из нержавейки более долговечны, гигиеничны и безопасны.
На нашем сайте можно купить мороженицу, которая позволит легко приготовить вкусное и полезное мороженое в домашних условиях.
Баннер на 1 год в этом разделе: €150 (заказать)
Товарные объявления: зарегистрироваться и разместить бесплатно