Кухонные весы позволяют в точности следовать рецептуре, особенно если это касается приготовления изысканных блюд. Также весы не заменимы для тех, кто придерживается диет.
Кухонные весы могут быть механическими или электронными. Механические не позволяют обеспечить высокую точность (погрешность может составлять до 100 г), поэтому используются очень редко.
Электронные весы отличаются высокой точностью (погрешность, в зависимости от модели – 0,1…10 г). Максимальная масса продуктов, подлежащих взвешиванию на кухонных весах, как правило, не более 5 кг (реже – до 10…20 кг). Некоторые модели имеют функцию индикации перегрузки.
Кухонные весы могут иметь платформу или комплектоваться чашей для взвешивания. Чаша обычно изготовлена или из ударопрочного стекла, или из пластика. Пластик быстро станет тусклым, на поверхности такой чаши появятся царапины. Стеклянную чашу можно мыть в посудомоечной машине, она долго сохраняет свой вид. Весы с чашей и без имеют свои преимущества и недостатки. В чашу не всегда помещаются взвешиваемые продукты (или, наоборот, чаша слишком велика для подлежащих взвешиванию продуктов). Лучше, если чаша будет съемной, тогда вместо нее можно будет поставить миску, тарелку, чашку и т.п., с которой удобно работать. Также это удобно в случае пошагового добавления ингредиентов, когда необходимо выдержать пропорции (например, при приготовлении теста). В этом случае нельзя забывать о функции «тара» (обнуление результатов).
Кухонные электронные весы могут быть стационарными – настольными или настенными. Однако чаще всего востребованы компактные устройства, которые не занимают много места на кухонном столе и при хранении.
Работают кухонные весы от батареек типа АА, ААА или «крона», заряда которых обычно хватает в среднем на год. Некоторые модели оснащаются индикатором уровня заряда батарей. Обычно, спустя некоторое время после взвешивания, если весы не были отключены, они отключаются автоматически.
Электронные модели могут представлять собой достаточно сложные и умные устройства, позволяющие подсчитать калорийность продуктов, содержание в них белков, жиров, углеводов. В памяти весов хранится информация о целом ряде продуктов, необходимо только ввести код интересующего вас продукта. Некоторые модели позволяют даже измерять объем жидкостей.
Корпус весов для кухни может быть пластиковым или металлическим. Пластиковые модели более дешевые, зато металлические дольше прослужат, поскольку не деформируются и не потрескаются под действием нагрузок. Сам механизм весов должен быть надежно защищен, чтобы исключить выход его из строя в случае пролитой жидкости.
На нашем сайте можно купить кухонные весы любого типа, дизайна и с различным набором функций.
Баннер на 1 год в этом разделе: €150 (заказать)
Товарные объявления: зарегистрироваться и разместить бесплатно