| Место происхождения |
Jiangxi China (Mainland) |
| Бренд |
XHG |
| Номер Модели |
80~260BLOOM |
Технические характеристики животных пищевой желатин: Jellystrength ХАРАКТЕРИСТИКИ (6,67%) bloom120-140 80-120 bloom150-170 bloom170-190 bloom190-210 bloom210-230 bloom240-260 bloomVISCOSITY (MPS / 6,67%) 28-3637-4240-4546-5548- 6048-6850-75ENGLER ВЯЗКОСТЬ (Е / 15%) ≤5-7.48-9.810-11.412-1512-1812-2012-25TRANSPARENCY (мм) 100100100200200300400ASH СОДЕРЖАНИЕ (%) ≤2.02.02.01.00.90.80.8MOISTURE (%) ≤13121212111111PH5 .0-7.05.0-7.05.0-7.05.0-7.05.0-7.05.0-7.05.0-7.0SULPHUR диоксид (мг / кг) ≤60605040302020AS (мг / кг) ≤1.01.01.01.01.01.01.0 HEAVY METAL (мг / кг) ≤20202020202020TOTALBACTERIAL COUNT (plece / г) ≤10001000800700600500500COLIBACILLUSNO FINDNO FINDNO FINDNO FINDNO FINDNO FINDNO FINDSALMONELLANO FINDNO FINDNO FINDNO FINDNO FINDNO FINDNO найти применение: желатин для использования кондитерское изделие Блум gelatinWine десен (желатин + крахмал) 100 180Marshmallows (хранение или экструдированного) 200 260Gelatin gums180 260Chewable сладости (фруктовые жевательные, ирис) 100 150Nougat100 150liquorice120 220Coating (chewinggum-драже) 120 150Dairy и DessertsPuddings и Cream200-240Soft и расплавляют cheese180-240Ice Creams100-200icings220-280Meet и FishHams200-250Aspics150-280Canned meat250-280Corned beef250-280pies180-250Frozen приготовленные meat200-240Low жира spreads130-280Wine и сок fining80-120