Grifola frondosa (маитаке) майтаке, которые могут быть съедобными и используются в качестве лекарственных средств, называется танцы гриб в Японии. Майтаке это ароматная и вкусная как пища, и его питание и вкус даже лучше, чем шиитаке. Майтаке очень редко и высокий класс грибы, профессор zhangshuti из Hongkang университета оценить его, что без отпуска, без почки, без цветка, но это приводит; можно употреблять в пищу в качестве пищи, могут быть приняты как укрепляющее средство, можно использовать в качестве лекарственных средств, все они могут быть использованы. В Японии, это также хороший подарок для отправки друзьям, как знаменитый здоровой пищи. Майтаке богат незаменимыми аминокислотами, витамином и минеральных содержание. Результаты испытаний показывают, что 100 г сухого продукта Grifola frondosa содержит 22.75g 23.58g белок, аминокислоты (два складки выше содержания аминокислот в Lentimus edodes), витамины С, Е, В1, и органические B2and selenium.it также канд. Он также содержит Trp. Майтаке может предотвратить анемию, цингу и витилиго, а также предотвратить атеросклероз и происходят мозга тромба; защитить печень, предотвратить рахит, содействовать росту мозга, анти-старения, настроить иммунную систему. Задержите высокое кровяное давление и ожирение. ...