Цитрат натрия используется в качестве ароматизаторов, стабилизирующего агента, буферного агента, хелатирующего агента, пищевая добавка пахты, эмульгатор и ароматизатора в пищевой промышленности, он может быть использован в качестве анти-свертывания крови, apophlegmatisant и диуретиков в Phamaceutical промышленности; его может заменить триполифосфат натрия в качестве нетоксичных моющих присадок в производстве моющих средств, а также может быть использован в пивоварении, инъекции, фотографии препаратов и гальваники и т.д. ItemUnitBP2009USP32FCC6E331GB6782-2009DescriptionColorless кристаллы или белый кристаллический PowderIdentificationPass TestClarity & ColorPASS TestAcidity или AlkalinityPass TestLight пропускания (366nm) Pass Test95.0Moisture% 11.0 13.010.0 13.010.0 13.0≤13.510.0 13.0Assay% 99,0 101.099.0 100.599.0 100.5≥99.099.0 100.5Readily Науглероживанный SubstancesBULess чем Standard≤1.0Ironppm≤5Chlorideppm≤50≤50Sulphateppm≤150≤100Oxalateppm≤300≤100≤100Calciumppm≤200Heavy Metalppm≤10≤10≤5Arsenicppm≤1≤1Leadppm≤2≤1≤2Mercuryppm≤1Insolubles в waterPass TestTartratePass TestPyrogenJ / mgPass TestPH7.5 9.0