Черные бобы с высоким содержанием белка, низким свойств калорий. Как потребление овощей очень питательны, содержащий белок: 36-40%, содержащий 18 аминокислот, особенно человеческое тело должно быть 8 видов аминокислот, 19 видов олеиновой acid.Black содержанием белка фасоли достигает 36% - 40%, что эквивалентно 2 раза мяса, яйца 3 раза, 12 раз молоко; черные бобы содержит 18 аминокислот, особенно человеческий организм нуждается в восемь видов аминокислот. Черные бобы также содержат 19 видов олеиновой кислоты, ненасыщенных жирных кислот в скорости абсорбции 80% 95% или более, за исключением того, чтобы удовлетворить потребности человеческого жира тела, может привести к снижению уровня холестерина в крови. Black Bean основной уровень холестерина, только с фитостеролы. Ешьте его черные бобы. Чтобы смягчить кровеносные сосуды, которые питают кожу, задержать старение. Специально для высокого кровяного давления, болезни сердца у пациентов имеет преимущества. Микроэлементы, такие как черной фасоли цинк, медь, магний, молибден, содержание фтора высоки, и эти микроэлементы на медленном старении человека, уменьшая вязкость крови и поэтому очень важно. Черные бобы в сыром содержанием волокна как высоко как 4%, съесть черные бобы, может обеспечить питание, волокна, способствуют пищеварению и предотвращает запоры.