Колодец Дракона Зеленый чай

Колодец Дракона Зеленый чай Это самый известный в Китае чай и просто лучше всего многообразия Длинные Цзин. Си Ху Цзин Лонг имеет более чем тысячи лет истории и был упомянут в первой в истории чая книги (Ча Цзин) Лу Ю во время династии Тан. Настолько популярным, что даже королева Елизавета II, бывший президент США Ричард Никсон и Генри Киссинджер однажды попробовал этот чай во время своего визита в Китай. Вкус: Успокаивающий аромат и сладкий вкус деликатно. Подсказка каштана аромат и вкус. Внешний вид: плоские и узкие листья зеленого чая. 1 бутон 2 листьев. Длинные чай Jing или Колодец Дракона является известный сорт зеленого чая из Ханчжоу, провинция Чжэцзян, Китай, где он производится в основном вручную и была известна своим высоким качеством, зарабатывая титул Китай знаменитый чай. Длинные Цзин часто называют национальным напитком в Китае и часто отдается посещения главы государства. Это также любимый чай из сегодняшних лидеров, с частью производства зарезервированы для государственных заказчиков. Как и большинство других китайского зеленого чая, Лунцзин чайные листья лоток ый (не жареные), чтобы остановить процесс брожения. В мире чая, термин "ферментация" относится к сушки свежесобранных листьев, в результате ферментативного окисления. Это окисление остановлена ​​путем жарить или испаряться листья прежде чем они вполне высохнуть. Как случай с другими зелеными чаями, Лунцзин листья чая неперебродившее. Когда погруженный, чай производит желто-зеленый цвет, нежный, чистый аромат и богатый вкус. Чай содержит витамин C, аминокислоты, и имеет одну из самой высокой концентрации катехина среди чая, во-вторых только к белым чая. Название этого чая в буквальном смысле означает "дракон хорошо", хорошо, который содержит относительно плотную воду, и после дождя легче дождевой воды, плавающие на поверхности иногда проявляет извилистый и крутящий границу с колодезной водой, которая должна напоминать движение Традиционный китайский дракон. Было широко известно, что для достижения наилучшего вкуса от Лунцзин, родниковой воды из "Ху Цюань Бао" должен был использоваться. Вода закипит, затем охлаждают примерно до 80 градусов по Цельсию, прежде чем использовать, чтобы заварить чай листья. Китайский зеленый чай: Китайский зеленый чай легкий и освежающий. Хорошо известна своими много пользы для здоровья, Китайский зеленый чай помогает предотвратить рак, снижает уровень холестерина & кровяное давление, укрепляет иммунную систему, предотвращает кариес, уменьшает стресс и регулирует старение. Хранение чая: Тщательное хранение ваших чаи важно сохранить потери качества до минимума. Вот несколько рекомендаций: • Используйте вакуумные герметичные мешки или контейнеры. • Хранить вдали от солнечного света и тепла. Чай следует хранить в прохладном, темном месте. • Держите подальше от мест с сильным запахом. • Держите чай упакованный в небольших количествах, как сырость (например, пар) может повредить его во время измерения вне. • Хранить зеленый чай в холодильнике в летнее время, чтобы держать его свежим. Важно также знать, что каждый тип чай имеет различный срок годности. Вкус зеленого чая начинают ухудшаться в течение года, а черные и Улун чай можно хранить в течение нескольких лет с небольшой потерей качества. Кулер коробка хорошее место для хранения чая. Обертка чайных листьев в 2-х слоев бумаги (использование более толстого материала наружного слоя) перед сохранением в короб радиатора. Он может держать листья чая свежий месяцев. Зеленый чай заваривать Рекомендация: Мы рекомендуем использовать стекло основе или изделия фарфора чай. Промыть чашки чая и чайник с горячей водой. За каждый 150 мл воды Используйте около 2 граммов листьев чая (1-2 чайные ложки). Крутые чайные листья в горячей воде при температуре 70 ° C (158 ° F) до 80 ° C (176 ° F) в течение 1 минуты для первого и второго пивоварения. Постепенно увеличивайте вымачивать времени и температуры для последующего brewig.