Клубника пюре

Клубника пюре ProductStrawberry pureeItems стандарты Запах и flavorColorRed в mahoganyFlavorTypical вкус strawberryAppearanceNo камней и посторонних примесей uniformityImpurityNo Физические и химические analysisSoluble твердые вещества (20Refractometric), ° BX≥5.0Insoluble твердые частицы, V / V% ≥30pH (20) 3.5 ± 0.3Acidity (как лимонная кислота),% 0,7 ± 0.2As (@ 10 ° BX), мг / kg≤0.5Cu (@ 10 ° BX), мг / kg≤5.0Pb (@ 10 ° BX), мг / kg≤0.2MicrobiologyTotal Количество плита, UFC / мл ≤1000Yeasts и пресс-форм, UFC / ml≤20Coliforms, MPN / 100ml≤3Pathogen (сальмонеллы, шигеллы, золотистый стафилококк) не обнаружен