керамическая длина лезвия ножа: 3 "6" Ширина лезвия: 20.5-35.5mm Толщина клинка: 1.8-2.0mm Клинок Материалы: оксида циркония Опции Ручка: ABS 1.Ultra острые лезвия Long Life Его производительность может сделать вас изумляя с отрезать мясо, как тонкий, как лист бумаги. Керамический нож выполнен из оксида циркония, который очень твердый материал, он занимает 8,5 по шкале Мооса минеральных твердости, по сравнению с 6 или 6,5 для закаленной стали, и 10 для алмаза, давая очень твердый край, который редко возникает необходимость заточки. 2.Hygiene 1) пятно ржавчины и доказательство, сопротивление коррозии различной кислоты или щелочных органических веществ. 2) Нет металлический вкус или запах, он не вступает в реакцию с кислотой и щелочью вещества в пище, поэтому держит еду совсем свежий. 3) Не пористая поверхность не позволят проникнуть бактерии лезвие, 3.Cleaning легче, гладкую поверхность, что пища не прилипает к 4.Easy использовать легкие-: заставить вас чувствовать себя легко и комфортно даже в достаточно длительного использования времени.