Особенности: 1) белка (сухой база): 90% Min.2) Жир: 2.0% Max.3) Влажность: 12% max.4) Laclose: 1,0% max.5) Ясень: 2,5% max.6) PH: 4.1 - 4.67) значение кислота: 80T max.8) Общее количество: 30,000cfu / г max.9) БГКП: 40/100 макс.10) Он может быть использован для изготовления бумаги, красителей, связующего и пищевых добавок