Брокколи Семена экстракт (Сульфорафан) (СНК)

Брокколи Семена экстракт (Сульфорафан) Имя: Сульфорафан (СНК) Брокколи Семена Выписка CAS number4478-93-7Chemical имя1-изотиоцианато-4- (метил-сульфинил) butaneMolecular formulaC6H11NOS2Molar mass177.29 г / moAppearanceLight желтый порошок soruceBroccoli Семена Assay1%, 10%, 50%, 90%, 98% (ВЭЖХ) Сульфорафан (SFN) является соединение, которое сероорганический обладает противоопухолевым, антидиабетические и антимикробные свойства. Его получают из крестоцветных овощей, таких как брокколи. Фермент мирозиназа превращает глюкорафанина, а глюкосинолатов, в сульфорафан на повреждения растения (например, от жевания). Молодые побеги брокколи и цветной капусты особенно богаты глюкорафанина.