Многие блюда, которые в старину готовили в русских печах, на сегодняшний день достаточно сложно приготовить в условиях городской кухни так, чтобы они не потеряли своего вкуса. Современные медленноварки позволяют обеспечить «томление», делаю блюда более наваристыми и ароматными, при этом сохраняя все полезные свойства продуктов. В них прекрасно получаются овощные соусы, мясные и рыбные блюда, каши, топленое молоко, варенье и джемы и многое другое. В долговарке ничего не пригорит, в процессе приготовления нет необходимости контролировать процесс.
В зависимости от вида продуктов и блюд предусмотрен целый ряд программ, отличающихся временем приготовления и температурным режимом, а также режимы поддержания блюда теплым и разогрева. Медленноварки прекрасно подходят для приготовления диетического питания, очень удобны, когда в семье есть маленькие дети. Их можно использовать в качестве духовки. Долговарки можно использовать в режиме «быстрого приготовления» (порядка 4 ч) и «долгого» (до 12 ч).
Медленноварки отличаются объемом чаши, которая может быть керамической или из других материалов (керамические предпочтительнее). Для 1…2 человек подойдут модели, рассчитанные на 2–3 л, тогда как для больших семей (или с учетом гостей) возможно понадобится 6 л. Профессиональные медленноварки могут быть рассчитаны на 25 л. Крышки могут быть стеклянными, что облегчает контроль за приготовлением, когда это необходимо.
Управление может быть сенсорным или механическим. Модели с механическим управлением отличаются большей надежностью и долговечностью, тогда как с сенсорным – более удобны и имеют больше дополнительных функций. Желательно наличие таймера.
На нашем сайте можно купить медленноварку, с помощью которой несложно приготовить множество вкусных и полезных блюд, и при этом не придется стоять у плиты.
Баннер на 1 год в этом разделе: €150 (заказать)
Товарные объявления: зарегистрироваться и разместить бесплатно