Кокосовое масло широко применяется в пищевой промышленности, для производства различных видов косметических и лечебных средств, в фармацевтической и химической промышленности, для технических целей, и даже в качестве альтернативного топлива.
При комнатной температуре кокосовое масло начинает твердеть. Благодаря большому содержанию насыщенных жирных кислот оно не окисляется, благодаря чему отличается долгим сроком хранения.
Кокосовое масло бывает рафинированное и нерафинированное. Рафинированное (Refined) может иметь белый или светло-желтый оттенок, прозрачно, практически не имеет запаха. Чаще всего его получают горячим прессованием. Оно хранится дольше нерафинированного, широко применяется в пищевой промышленности, в масках и бальзамах для волос, при уходе за огрубевшей и потрескавшейся кожей и др.
Нерафинированное (Virgin или Extra Virgin) холодного отжима (cold-pressed) имеет выраженный аромат кокоса. Оно очень популярно у приверженцев здорового питания, поскольку обладает целым рядом полезных свойств, витаминов, микроэлементов, используется для ухода за кожей и волосами, для массажей, имеет бактерицидные свойства, способствует укреплению иммунитета, снижению веса и др.
Если при покупке кокосового масла на этикетке ничего не указано, то, скорее всего, это масло или горячего отжима (hot-pressed), или смесь рафинированного и нерафинированного. При горячем отжиме масло получают из высушенной мякоти кокоса. По сравнению с холодным при горячем отжиме масло содержит меньше полезных веществ.
На нашем сайте можно купить кокосовое масло любого типа.
Нажимая на кнопку "Отправить" Вы даете нам свое согласие на использование указанных Вами здесь данных для обработки Вашего запроса. Передача данных третьим лицам исключена.
